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술이라는 익숙한 소재를 통해 우리 몸과 마음에 미치는 영향을 과학적으로, 그러면서도 유쾌하게 풀어냅니다. 단순히 술의 유해성을 경고하는 것이 아니라, 우리가 왜 술을 찾고 그 속에서 어떤 감정을 느끼는지 화학자의 시선과 애주가의 진심으로 탐구하는 점이 매력적입니다. 지적 호기심과 일상 속 즐거움을 동시에 충족시켜 줄 책입니다. 🧪
일상 속 과학에 대한 흥미와 지적 호기심이 증진됩니다. 술에 대한 막연한 인식을 넘어, 과학적이고 깊이 있는 이해를 얻게 되며, 유쾌한 문체 덕분에 과학이 어렵다는 편견을 깨고 즐겁게 독서할 수 있습니다.
유튜브와 방송에서 활발히 활동 중인 ‘하드코어’ 화학자 장홍제가 모순적인 술에 대해 솔직하고도 유쾌한 입담으로 풀어내는 책이다. 알코올이 뇌에 들어가 어떤 수용체를 건드리고, 우리가 왜 도파민에 속아 웃고, 또 왜 다음 날 이불을 차며 후회하는지를 화학자의 언어로, 그리고 알코올을 사랑하는 애주가의 진심으로 펼쳐낸다.
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