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집에서 직접 다양한 전통주를 만드는 과정을 흥미롭고 상세하게 안내하는 책으로, 독자들이 전통주 제조의 매력을 발견하고 자신만의 술을 만들어볼 수 있는 기회를 제공합니다.
집에서 만드는 술의 즐거움을 발견하고, 한국 문화에 대한 이해를 높이며, 새로운 취미를 개발할 수 있습니다.
누구나 쉽게 집에서 품격 높은 자신만의 술을 만들어 볼 수 있도록 표준화된 계량을 제시하고, 술 제조과정을 사진과 함께 자세하게 설명해 놓았다. 독자들은 누룩편, 막걸리편, 청주편, 소주편을 따라 가면서, 누룩을 띄우고, 막걸리와 청주와 소주를 만들어 볼 수 있다.
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