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이 책은 대한민국의 다양한 냉면을 맛보고 그 뒤에 숨겨진 이야기를 흥미진진하게 풀어내며 독자들을 매료시킵니다. 허영만 작가의 생생한 일러스트와 함께하는 요리 만화는 음식 애호가들에게 반드시 읽어야 할 책입니다.
이 책은 대한민국 음식 문화를 이해하는 데 도움을 주며, 다양한 요리의 역사와 문화적 배경에 대해 배울 수 있게 합니다. 또한, 독자들의 미각과 창의력을 자극하여 새로운 음식을 시도하고 자신만의 레시피를 만들어보게 할 것입니다.
3권은 102일간에 걸친 '소고기 전쟁'에 대한 다섯 개의 에피소드를 담고 있다. 숯 만들기부터 소의 도축, 최고의 비육우 선별법 등 소고기에 대해 미처 알지 못했던 이야기들을 빼곡하게 담았다.
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