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이 책은 독특한 접근 방식으로 화학 개념을 일상적인 음식과 연결 지어 설명함으로써, 과학에 대한 흥미와 호기심을 불러일으킵니다. 최미화 저자의 글은 이해하기 쉬우면서 재미있으며, 장정오 작가의 매력적인 일러스트레이션이 내용을 더욱 돋보이게 합니다.
이 책은 과학에 대한 호기심을 불러일으키고, 일상 생활에서 화학 개념을 이해하는 데 도움을 줄 것입니다. 또한 음식 준비 시 다양한 재료의 조합과 반응을 실험해볼 수 있게 하여 창의력을 증진시킬 수 있습니다.
과학의 한 분야인 화학은 육안으로는 보이지 않는 아주 미세한 원자와 분자의 세계를 다루는 학문이다. 눈으로는 볼 수 없는 세계를 다루기 때문에 딱딱하고 복잡한 느낌을 주는 화학을 우리의 먹거리를 통해 풀어내는 책이다.
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