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다빈치 푸드 1 - 도전! 쿠치나 요리학교는 과학 원리를 재미있고 흥미로운 방식으로 가르치는 독특한 책입니다. 이 책은 실제 요리 과정을 통해 분자, 면적, 압력, 열 에너지 등 다양한 과학 개념을 이해할 수 있게 해줍니다.
다빈치 푸드 1 - 도전! 쿠치나 요리학교를 통해 과학에 대한 흥미와 이해를 증진시킬 수 있으며, 다양한 요리와 그 속에 담긴 과학 원리를 배울 수 있습니다. 또한, 실생활에서 과학 지식을 적용하는 방법을 배우면서 창의력과 문제 해결 능력을 향상시킬 수 있습니다.
'다빈치 푸드'의 1권. 다빈치가 남긴 요리 레시피 '코덱스'를 차지하기 위해 벌어지는 요리 대결을 다룬 '다빈치 푸드'는 화려한 요리 배틀을 보면서 요리 속에서 들어 있는 과학 원리를 재미있게 배워 본다. 실제 요리 과정이나 실험을 통해 과학의 원리를 눈으로 보고 몸으로 익힐 수 있는 책이다.
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