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이 책은 일본 요식업계의 전설이자 '장사의 신'으로 불리는 우노 다카시가 전하는 실전에 강한 장사 비법을 담고 있습니다. 수십 년 간 한 번도 실패한 적이 없는 그의 경험과 제자들의 생생한 이야기를 통해, 어떤 불황에도 흔들리지 않는 성공적인 가게를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
독자들은 성공적인 가게를 만드는 데 필요한 지식과 자신감을 얻게 됩니다. 또한, 손님과 직원들과의 관계 개선 방법을 배우고, 자신의 사업을 새로운 차원으로 끌어올릴 수 있게 될 것입니다.
베스트셀러 <장사의 신>의 저자 우노 다카시의 두 번째 스토리. 수십 년 동안 한 번도 장사에 실패한 적이 없다는 우노가 이번엔 자신의 제자들과 함께 ‘누구도 베낄 수 없는’ 장사 비법을 풀어낸다.
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