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초밥 애호가라면 반드시 읽어야 할 책으로, 다양한 종류의 초밥을 색깔별로 분류하여 소개하고 생선 종류에 대한 상세한 설명과 함께 아름다운 일러스트레이션을 제공하여 시각적으로도 즐거운 경험을 선사합니다.
초밥에 대한 새로운 감상을 얻고, 다양한 종류의 생선에 대해 배우며, 집에서 직접 만드는 초밥 실력을 향상시킬 수 있습니다.
초밥 집에 갔을 때 주방장이 직접 소개해 주듯이 섬세한 그림과 함께 초밥을 설명한다. 다양한 종류의 초밥을 붉은 초밥, 하얀 초밥, 은빛 초밥 등 색깔별로 나누어 설명한다. 초밥이 가득 찬 페이지의 다음 장을 넘기면 초밥에 쓰인 바닷속 생선들이 소개되어 있다.
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