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이 책은 누구나 따라 할 수 있는 간단하고 맛있는 김치와 장아찌 레시피를 제공하여, 집에서 직접 만든 김치를 맛보고 싶은 분들에게 완벽합니다. 다양한 계절 채소를 이용한 다양한 레시피로 항상 새로운 것을 시도해볼 수 있습니다.
집에서 만든 김치의 맛과 만족감을 경험하세요. 다양한 계절 채소를 이용한 새로운 레시피로 실험하며, 즐거운 요리 모험을 떠나보세요.
김치는 지역마다, 집집마다, 사람마다 저마다의 비결과 손맛의 영향을 받는다. 이런 점 때문에 김치 만들기가 어렵게 느껴질 수 있다. 이 책에서는 특별한 재료, 특이한 비법은 모두 제외했다. 무수한 경험을 바탕으로 재료와 과정을 더하기 보다 빼기에 집중한 쉬운 김치, 장아찌 책이다.
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