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이 책은 부패와 발효라는 자연 현상을 철학적, 생태적 관점에서 흥미롭고 독창적으로 접근하여 우리 사회의 지속가능성에 대한 새로운 관점을 제시합니다. 분해의 중요성을 강조하며 생산과 소비에 관한 기존의 사고방식을 도전하고, 기후 위기에 대처하기 위한 새로운 시각을 제공합니다.
"분해의 철학 - 부패와 발효를 생각한다"는 생산과 소비에 관한 기존의 사고방식을 도전하고 자연 세계에서의 분해의 중요성을 강조함으로써 독자의 환경 인식과 지속가능성에 대한 관점을 변화시킬 것입니다.
가장 위험한 세계는 아무것도 썩지 않는 세계. 생산과 성장의 관점에서는 보이지 않던 분해의 세계를 만나다. 이 책은 농업사학자 후지하라 다쓰시가 생태학 개념인 ‘분해’를 주제어로 삼아 철학, 생물학, 인류학, 문학 등 학문의 틀을 뛰어넘어 그간 주목받지 못했던 분해 현상에 새롭게 빛을 비춘 책이다.
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