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청소년들에게 육식 문화와 그 문제점, 그리고 환경 보호를 위한 채식의 중요성을 이해하기 쉬운 언어로 전달하는 책입니다. 이 책은 기후 변화의 원인과 해결책에 대해 토론하고 직접 참여하는 방법을 제안하며, 학생들이 자신의 식습관을 재평가하고 더 지속 가능한 선택을 하도록 영감을 줍니다.
육식과 환경에 미치는 영향에 대한 이해도 향상, 더 지속 가능한 식습관 선택에 영감을 받음, 윤리적 소비에 대한 인식 제고.
육식 문화에서 비롯된 문제들과 이를 해결하려는 움직임을 청소년 눈높이에서 쉽게 설명한다. 저자는 중학교 과학 교사이자 ‘환경과 생명을 지키는 전국교사모임’ 회원으로, 학교 현장에서 학생들과 육식과 먹거리, 환경 등을 두고 고민한 주제를 이 책에 고스란히 정리했다.
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