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이 책은 식당 직원에서 연 매출 400억 원의 브랜드를 만든 청기와타운 대표 양지삼이 전하는 생존전략을 담고 있습니다. 창업 후 첫 번째 위기를 극복하는 방법, 나만의 고객을 찾는 과정, 코어 직원을 만드는 비결 등 수많은 선택의 순간을 거치며 얻은 '진짜 현실 조언'을 들려줍니다.
창업과 경영에 대한 통찰력 얻기, 지속 가능한 브랜드 구축 방법 배우기, 실제 사례에서 영감 받기.
식당 직원에서 시작해 연 매출 400억 원의 브랜드를 만든 청기와타운 대표 양지삼이 전하는 생존전략이다. 단순한 창업 지침서가 아니라 자신의 경험을 바탕으로 실제 장사에서 부딪히는 문제들을 해결하고 지속 가능한 브랜드를 만들어가는 생생한 과정을 담았다.
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