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바쁜 현대인들을 위한 간편하고 건강한 한 그릇 식사, 반찬 걱정 없이 다양한 채소와 단백질 재료로 맛과 영양을 모두 잡은 도시락 레시피를 제공합니다.
건강한 식습관 유지, 요리 실력 향상, 재료 낭비 감소 및 시간 효율성 증가.
가볍고 맛있는 한 그릇 채소 요리로 11만 팔로워의 사랑을 받은 테이블민의 두 번째 책. 어디에도 공개하지 않은 건강 도시락 레시피가 출간된다. 채소 요리의 대가답게 건강한 저속노화 채소 도시락은 기본, 든든함이 필요한 직장인을 위해 닭가슴살, 훈제 오리, 소고기볶음을 활용해 균형 있게 채운 단백질 도시락 레시피를 담았다.
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