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재료100 국100 반찬100 - 서초동 최선생의 집밥백과는 한국 요리의 맛과 풍미를 살린 다양한 레시피를 제공하여, 매번 새로운 맛을 찾는 요리 초보자들에게 완벽한 책입니다. 이 책은 재료 낭비를 줄이고 식탁에 신선한 변화를 줄 수 있는 200가지 이상의 실용적인 레시피로 가득 차 있습니다.
재료 낭비를 줄이고, 새로운 맛을 시도하며, 요리에 대한 자신감을 키울 수 있습니다.
한국인의 밥상 특성상 국물 요리가 있으면 한결 식탁이 풍성해지고 반찬으로 먹을 때와는 전혀 다른 재료의 풍미와 식감을 즐길 수 있다는 점에 착안, 기본 반찬 100가지에 요리 초보들이 특히 어려워하는 국물 요리를 간단하게 만들어내는 방법 100가지를 더하여 총 200개의 레시피를 정리하였다.
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