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커피 애호가라면 반드시 읽어야 할 책으로, 고급커피의 세계에 대한 종합적인 가이드를 제공합니다. 다양한 원두와 그 특성에 대해 알아보고 직접 우려내 마시는 방법을 배울 수 있습니다.
고급커피에 대한 지식과 감성을 향상시키고, 더 나은 커피 선택을 할 수 있게 됩니다.
직접 원두를 갈아 우려 마시려는 애호가와 전문가를 위한 커피 가이드북이다. 고급커피를 지칭하는 스페셜티 커피specialty coffee의 세계를 집약적으로 다룬 책이다. 특히 고급커피의 품종이 어떤 것인지, 어느 지역에서 나오는 커피가 좋은 것인지를 집중적으로 다루고 있다.
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