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에스프레소 바이블은 커피 애호가와 바리스타 지망생들에게 완벽한 안내서로, 에스프레소의 기본부터 실전까지 체계적으로 다루고 있습니다. 이 책은 다양한 추출 기법과 머신 부품에 대한 실용적인 정보를 제공하여, 커피를 즐기는 이들에게 없어서는 안 될 소중한 자료입니다.
"커피의 세계에 대한 깊은 이해와 실전 기술을 습득할 수 있으며, 이는 더 나은 추출과 맛을 내는 데 도움이 됩니다."
에스프레소 추출에 필요한 실용적인 정보를 위주로 구성했다. 에스프레소 커피 머신과 관련해서는 커피 맛을 좌우하는 머신의 기능과 부품에 대해서 좀 더 집중적으로 설명했고, 우유 스티밍 같이 사용 빈도가 높은 스킬은 저자의 노하우를 더했다.
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