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이 책은 비건 지향 생활 방식을 시작하려는 이들을 위한 실용적이고 단계별 가이드를 제공합니다. 완벽하지 않아도 되는 현실적인 접근법을 제시하며, 작은 변화부터 시작할 수 있도록 도와줍니다.
새로운 요리법을 배우고, 환경에 대한 인식을 높이며, 건강이 개선될 수 있습니다.
‘완벽한’ 비건은 존재하지 않는다. 비건이 되겠다며 처음부터 완벽하게 육식을 하지 않고, 동물성 재료를 사용한 물건을 피해갈 수도 없다. 비건을 지향하겠다는 생각이 든다면 하나씩 지금 이 순간부터 바꿀 수 있는 것부터 해보자.
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