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올리브유 애호가들이라면 누구나 반드시 읽어야 할 책으로, 요리연구가 정리나 선생님이 오랜 경험을 바탕으로 한 상세한 조리법을 통해 올리브로 만들 수 있는 다양한 요리를 소개합니다.
올리브의 다재다능함을 발견하고, 새로운 요리 실험에 영감을 얻으며, 올리브유를 이용한 창의적인 조리법을 배우게 됩니다.
오랜 기간 올리브유 브랜드의 메뉴 개발을 담당하고 평소에도 올리브유 테이스팅과 올리브유 관련 요리 클래스를 진행한 요리연구가 정리나 선생님이 만든 책이다. 올리브로 할 수 있는 대부분의 요리를 구체적인 조리법으로 나누어 매우 상세히 소개한다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.