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설탕으로 보는 세계사는 흥미진진한 역사 여정을 통해 독자들을 인도하며, 대항해시대부터 산업혁명에 이르기까지 설탕이 글로벌 정치경제 시스템 형성에 미친 영향력을 드러냅니다. 이 책은 설탕의 매혹적인 이야기를 탐구하는 것뿐만 아니라 유럽 문화와 경제 발전에 대한 새로운 관점을 제공합니다.
설탕과 세계사 사이의 복잡한 연결고리를 이해하는 데 도움이 되며, 유럽 역사와 문화의 새로운 관점을 제공합니다.
홍차, 커피, 초콜릿이 설탕과 만나 유럽에는 어떤 새로운 문화가 생겨났을까? 대항해시대, 식민지, 농장, 노예제도, 삼각무역, 산업혁명은 설탕을 통해 어떻게 서로 연결될 수 있을까? 세계를 지탱하는 정치경제 시스템의 탄생 과정, 세계사의 연결고리를 설탕의 역사를 통해 들여다본다.
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