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이 책은 식품영양학 교수가 집필한 과학적이고 실용적인 이유식 레시피를 제공하여, 엄마들이 아이의 성장발달 단계에 맞춰 영양이 풍부한 음식을 만들 수 있도록 도와줍니다. 또한 식품 표시 사항과 보관법에 대한 유용한 정보도 담겨 있어, 엄마들의 걱정을 덜어줍니다.
이 책을 통해 엄마들은 아이의 성장발달 단계에 맞는 영양가 있는 이유식을 만들 수 있게 됩니다. 또한 식품 표시 사항과 보관법에 대한 유용한 정보도 담겨 있어, 엄마들의 걱정을 덜어줍니다.
부모로서 겪었던 시행착오와 교수로서 가르쳤던 이유식 이론을 통합하여 보다 건강하고 과학적인 이유식 레시피를 소개한다. 아이의 성장발달 과정에 따른 이유식 진행 순서, 이유식 식재료 선택과 손질법 및 보관법, 식품 표시 사항 등, 엄마라면 꼭 알아야 할 이론과 상식을 꼼꼼하고 정확하게 짚어 주었다.
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