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이 책은 외식 창업에 관심 있는 예비 창업자들에게 소중한 통찰력과 실용적인 조언을 제공합니다. 저자의 경험을 바탕으로 한 실제 사례와 전략은 사업 성공을 위한 귀중한 길잡이가 됩니다.
이 책을 통해 예비 창업자들은 외식 창업에 대한 자신감을 얻고 성공 가능성을 높일 수 있습니다. 또한, 사업의 도전과제를 극복하고 지속 가능한 성장을 이루는 방법을 배울 수 있습니다.
500원짜리 꼬마김밥을 팔던 장사꾼에서 50억 매출 사업가로 성공하기까지 창업에 필요한 피드백을 어떻게 쌓고 배웠는지 저자의 경험을 톡 까놓고 공개함으로써 외식 창업을 준비하는 예비 창업자들이 ‘내 가게,’ ‘내 사업’의 꿈을 이룰 수 있는 생생한 ‘장사와 사업의 성공 원리’를 알려준다.
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