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소규모 유기농을 위한 안내서는 작지만 알찬 농장을 만들고자 하는 이들을 위해 실용적이고 수익성 있는 친환경 농업 방법을 제공한다. 이 책은 최소한의 비용으로 최대의 효과를 내는 데 필요한 모든 것을 담고 있어, 도시 거주자와 작은 땅에서 농사를 짓고자 하는 이들에게 완벽한 가이드다.
소규모 유기농업에 대한 지식과 자신감을 얻고, 친환경적인 방법으로 작지만 알찬 농장을 만들어 수익성을 극대화할 수 있다.
퀘벡에서 농사짓는 장-마르탱 포르티에가 쓴 소규모 유기농 안내서다. 저자는 자신처럼 작은 땅에서 최소한의 비용으로 친환경적인 방법을 사용해 채소를 길러 동네(지역) 사람들에게 판매해 높은 수익을 올리는 텃밭농부를 ‘마켓 가드너(market gardener)'라 정의한다.
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