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이 책은 다양한 국수 레시피를 제공하며, 기본 국수를 변형한 응용 국수와 사랑받는 맛집의 대표 국수까지 소개합니다. 누구나 따라 할 수 있는 간단하고 맛있는 요리들로 집에서 직접 맛집을 만들어 보세요!
다양한 국수 레시피를 통해 요리 실력을 향상시키고, 좋아하는 맛집의 대표 요리를 집에서 즐길 수 있습니다.
소면, 칼국수부터 쌀국수, 에그누들까지 탐나는 국수 레시피 65가지를 수록했다. 그 중 가장 자주 먹기 때문에 더 맛있게 만들고 싶은 기본 국수를 좀 더 자세히 소개한다. 이들 기본 국수를 변형한 실용적인 응용 국수도 30여 가지나 소개했으니, 이들을 참고해 우리 집만의 스페셜 국수도 만들어 볼 수 있다.
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