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이 책은 경제에 대한 흥미로운 관점을 제공하며, 다양한 음식과 재료로 복잡한 경제 개념들을 설명함으로써 독자들의 이해를 돕습니다. 장하준 교수는 자유 시장, 불평등, 성장, 규제 등 여러 주제에 대해 통찰력 있는 분석을 제공합니다.
경제에 대한 새로운 관점을 얻고, 다양한 경제 현상에 대한 이해를 향상시키며, 정보에 근거한 결정을 내릴 수 있습니다.
마늘에서 초콜릿까지 우리에게 친숙한 18가지 재료와 음식으로 가난과 부, 성장과 몰락, 자유와 보호, 공정과 불평등, 제조업과 서비스업, 민영화와 국영화, 규제 철폐와 제한, 금융 자유화와 금융 감독, 복지 확대와 복지 축소 등 우리에게 밀접한 경제 현안들을 흥미로우면서도 영양가 만점인 지식과 통찰로 풀어낸다.
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