도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
이 책은 요리 속 화학 원리를 재미있고 이해하기 쉬운 방식으로 설명하여, 과학에 대한 흥미를 불러일으키는 데 도움을 줍니다. 다양한 요리에 적용할 수 있는 실용적인 지식을 제공하여 독자들의 호기심을 자극하고 일상 생활에서 과학을 활용할 수 있게 합니다.
요리 속 화학 원리에 대한 이해도 향상, 과학에 대한 흥미 유발, 실생활 문제 해결 능력 증진.
우리 주변에서 흔히 먹는 요리를 통해 화학을 배운다. 생선에서 비린내를 없애는 과학적 방법, 시원하면서 더욱 아삭하고 맛있는 사과를 만드는 방법, 맛있는 라면을 끓이는 방법 등... 엄마가 들려주는 요리 속 화학을 통해 지루하게만 느껴지던 화학에 재미있고 쉽게 접근할 수 있게 돕는다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.