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전통주 수첩은 대한민국의 다양한 지역과 맛을 소개하는 국내 최초의 전통주 가이드북으로, 독자들에게 우리 술에 대해 배우고 즐길 수 있는 기회를 제공합니다. 이 책은 각 지역의 전통주를 소개하고, 저자 류인수가 추천하는 막걸리 레시피도 담겨 있어, 한국 문화와 음료를 탐험하고자 하는 이들에게 완벽한 책입니다.
이 책은 대한민국 각 지역의 다양한 맛과 문화에 대해 배울 기회를 제공할 뿐만 아니라, 한국 음식 및 음료의 풍부한 유산에 대한 새로운 감상을 갖게 해줄 것입니다. 또한 독자들이 집에서 직접 전통주를 만드는 방법을 배우면서 실질적인 기술을 습득하게 될 것입니다.
대한민국의 각 지역을 대표하는 국내 최초의 전통주 가이드북. 본 도서에 실린 총 72종의 우리 술은 전통주 명, 생산지, 주원료, 도수, 주종, 추천 안주, 전화번호 그리고, 테이스팅과 관련 이야기로 소개된다. 특히, 지역별 전통주와 함께 현재 한국가양주협회 회장이면서 허영만의 <식객>에 젊은 우리 술꾼으로 주목받고 있는 저자 류인수가 추천하는 국내 재료로 만든 막걸리 8종도 소개했다.
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