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이 책은 다양한 재료로 만든 맛있고 간편한 반찬 레시피를 제공하여 매일 식사에 풍미를 더해줍니다. 요리 경험이 많은 전문가들의 노하우가 담긴 책으로, 누구나 따라하기 쉬운 방법을 제공합니다.
집에서 만드는 음식에 대한 자신감과 실력이 향상되며, 새로운 요리 기법을 배우고 다양한 재료를 활용할 수 있게 됩니다.
한복려, 최신애, 박종숙, 박성수, 임종연, 박경미 등 국내 최고의 요리연구가들이 한식을 기본으로 매일반찬으로 활용할 수 있는 중식과 양식 메뉴들까지, 쉽게 접할 수 있는 다양한 재료를 이용해 볶고 조리고, 무치는 등 갖가지 조리법의 146가지 매일반찬과 별미반찬을 소개한다.
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