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가공식품의 위험성을 경고하는 이 책은 당 지수가 높은 정크푸드가 우리 아이들의 건강에 미치는 영향을 드러내며, 생활습관병을 일으키는 주범으로 설탕을 마약에 비유하고 있습니다. 부모와 교육자 모두에게 반드시 읽어야 할 책입니다.
가공식품 소비 감소, 건강한 식사 습관 증진, 생활습관병 예방.
생활습관병을 부르는 가공식품의 실체를 밝힌다. 영양가는 없으면서 적은 양으로도 공복감이 해소되는 식품인 정크푸드가 하나같이 당 지수가 높으면서 각종 첨가물이 무차별 사용된 식품이라는 점을 비롯해, 설탕을 마약으로 치부하는 충격적인 내용들이 고스란히 담겨 있다.
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