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누구나 먹어봤지만 아무도 모르는 급식의 세계를 들여다보는 흥미롭고 공감가는 에세이입니다. 김정옥 영양사의 경험담은 독자들을 웃기고 울리며, 급식 현장의 생생한 이야기를 들려줍니다.
"오늘도 급식은 단짠단짠"을 통해 독자들은 단체 급식의 세계를 들여다보며 공감과 공감을 느낄 수 있으며, 영양사라는 직업에 대해 새로운 시각을 가질 수 있습니다. 또한 일터에서 일하는 사람들의 경험을 이해하고 그들의 고충을 이해하는 데 도움이 될 것입니다.
일의 영역에서 삶을 성찰하는 에세이 시리즈 '일하는 사람' 열 번째 책. 한 사람 한 사람의 식사를 책임지며 겪은 희로애락이 담겨 있다. 베테랑 영양사답게 저자는 평범한 사람은 미처 생각하기 힘든 급식 세계의 다양하고 흥미진진한 에피소드와 함께 자신을 성찰하고, 따뜻하고 긍정 어린 시선으로 일상을 포착한다.
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