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이 책은 명화 속 음식 정물화를 통해 인간의 욕망과 일생을 들여다보는 독특한 관점을 제공합니다. 법의학자와 미술평론가의 시각을 결합하여, 맛에 대한 과학적, 인문학적인 통찰력을 제공하여 예술 작품을 새로운 방식으로 감상할 수 있게 해줍니다.
명화 속 음식 정물화에 담긴 인간 욕망과 일생을 이해하는 새로운 시각을 얻게 됩니다. 또한, 맛의 과학적 및 인문학적인 측면에 대한 통찰력을 제공하며, 예술 작품을 감상하는 방식을 풍부하게 해줍니다.
미술평론가의 예술사적 시각으로 음식으로 표현되는 인생의 희로애락을, 법의학자의 과학적 시각으로 감각을 자극하는 음식 명화에 숨겨진 욕망의 이면을 들여다보며 단순한 배경 설명을 넘어서는, 인간의 일생을 고스란히 전달받을 수 있다.
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