도서 상세 정보를 불러오는 중입니다.
오늘 저녁 식탁을 풍성하고 맛있게 채울 수 있는 영양 가득한 채소 요리를 찾고 계신다면 이 책이 딱입니다! 집밥을 책임지는 다양한 레시피를 통해 매일 새로운 맛의 세계를 경험하실 수 있습니다. 🥬🍲
요리 실력이 향상되고, 맛있고 건강한 식사를 만들게 되며, 일상 식사에 더 많은 채소를 섭취하게 됩니다.
우리 주변에서 흔히 구할 수 있는 채소 34종을 중심으로 각 채소마다의 특성과 손질법, 알맞은 조리법과 보관법, 영양소를 소개한다. 그리고 각 채소를 활용해서 감칠맛, 식감, 영양소를 최대로 끌어올릴 수 있는 다양한 레시피를 선보인다.
강릉시립도서관 포함 전체 도서관의 대출데이터입니다.