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이 책은 집밥을 자주 준비하는 분들을 위해 다양한 메뉴가 필요하다는 점을 고려하여 개발된 응용 레시피를 담고 있습니다. 친숙한 재료와 양념, 쉬운 조리법을 사용하여 누구나 따라 할 수 있는 다채로운 집밥 메뉴를 제공합니다.
다양한 집밥 메뉴에 대한 영감을 얻고, 요리 실력을 향상시키며, 매일 먹는 음식의 다양성을 높일 수 있습니다. 또한, 재료와 양념을 창의적으로 재조합하는 방법을 배울 수 있어 요리에 대한 새로운 시각을 가질 수 있습니다.
기본 요리를 다채롭게 응용해 매일 다른 집밥 즐기기 이 한 권이면 우리 집 식단 고민 진짜 끝!2013년 1월에 출간한 〈진짜 기본 요리책〉은 밥상에 자주 올리는 기본 중의 기본 메뉴 320여 가지를 재료 손질부터 불 세기, 조리시간까지 마치 수학공식처럼 자세히 소개하면서 출간 즉시 베스트셀러에 올랐고...
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