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이 책은 김치 제조업에 대한 통찰을 제공하며, 김치를 만드는 사람들의 일상적인 고군분투와 직장 생활의 기쁨과 고난을 생생하게 그려내고 있습니다. 또한, 저자의 유머 감각과 공감가는 글쓰기가 독자들을 사로잡아 쉽게 읽을 수 있는 책입니다.
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여기, 대기업 카피라이터로 일하며 10년 근속 포상을 눈앞에 두고, 김치 공장 새내기를 자처한 이가 있다. 대체로 앉아서 일하는 사무직에서 궁둥이 붙일 틈 없는 현장직으로의 전환은, 게다가 유망한 것도 아닌 케케묵은 산업에 뛰어든 그의 일상은 그야말로 리얼 버라이어티 예능을 방불케 한다.
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