한국십진 분류
23개의 검색결과
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  • 1
    단맛 음식의 원리 표지
    대출가능예약불가
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    단행본
    단맛 음식의 원리
    노봉수 지음헬스레터2024강릉시립시립(제1종합자료실)
    카테고리기술과학화학공학식품공학
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      노봉수 지음
      발행사항
      헬스레터, 2024
      형태사항
      272 p.
      ISBN
      9791191813142
  • 2
    (알면 더 맛있는) 조미료 사전 = SEASONING 표지
    대출가능예약불가
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    단행본
    (알면 더 맛있는) 조미료 사전 = SEASONING
    실업지일본사 글 ; 이승원 옮김북커스(BOOKERS)2021강릉시립시립(제1종합자료실)
    카테고리기술과학화학공학식품공학
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      단행본
      저자사항
      실업지일본사 글 ; 이승원 옮김
      발행사항
      북커스(BOOKERS), 2021
      형태사항
      151 p.
      ISBN
      9791190118293
  • 3
    처음 읽는 음식의 세계사 표지
    대출가능예약불가
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    단행본
    처음 읽는 음식의 세계사
    미야자키 마사카츠 지음 ; 한세희 옮김탐나는책2021강릉시립시립(제1종합자료실)
    카테고리기술과학화학공학식품공학
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      단행본
      저자사항
      미야자키 마사카츠 지음 ; 한세희 옮김
      발행사항
      탐나는책, 2021
      형태사항
      234 p.
      ISBN
      9791189550370
  • 4
    음식의 영혼, 발효의 모든 것 표지
    대출가능예약불가
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    단행본
    음식의 영혼, 발효의 모든 것
    샌더 엘릭스 카츠 지음 ; 한유선 옮김글항아리2021강릉시립시립(제1종합자료실)
    카테고리기술과학화학공학식품공학
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      단행본
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      샌더 엘릭스 카츠 지음 ; 한유선 옮김
      발행사항
      글항아리, 2021
      형태사항
      934 p.
      ISBN
      9788967359003
  • 5
    한국장류제조 총람  = Overview of Korean Jang(fermented soybean products) manufacturing 표지
    대출가능예약불가
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    단행본
    한국장류제조 총람 = Overview of Korean Jang(fermented soybean products) manufacturing
    농림축산식품부 ; 한국장류협동조합 [편집부 편]농림축산식품부2022강릉시립시립(제1종합자료실)
    카테고리기술과학화학공학식품공학
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      단행본
      저자사항
      농림축산식품부 ; 한국장류협동조합 [편집부 편]
      발행사항
      농림축산식품부, 2022
      형태사항
      472 p.
      ISBN
      9791197709708
  • 6
    고기에 대한 명상 : 인공고기와 육식의 미래 표지
    대출가능예약불가
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    단행본
    고기에 대한 명상 : 인공고기와 육식의 미래
    벤저민 A. 워개프트 지음 ; 방진이 옮김돌베개2022강릉시립시립(제1종합자료실)
    카테고리기술과학화학공학식품공학
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      단행본
      저자사항
      벤저민 A. 워개프트 지음 ; 방진이 옮김
      발행사항
      돌베개, 2022
      형태사항
      443 p.
      ISBN
      9791191438567
  • 7
    천연식초의 힘 표지
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    단행본
    천연식초의 힘
    박국문 지음책과나무2021강릉시립시립(제1종합자료실)
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      단행본
      저자사항
      박국문 지음
      발행사항
      책과나무, 2021
      형태사항
      332 p.
      ISBN
      9791157769964
  • 8
    한국 식품산업의 세계 비전 표지
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    단행본
    한국 식품산업의 세계 비전
    한국식량안보연구재단 지음식안연2022강릉시립시립(제1종합자료실)
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      단행본
      저자사항
      한국식량안보연구재단 지음
      발행사항
      식안연, 2022
      형태사항
      384 p.
      ISBN
      9791186396728
  • 9
    빵 표지
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    단행본
    프랑수와즈 로랑 글 ; 니콜라 구니 그림 ; 허보미 옮김내인생의 책2017강릉시립시립(아동)
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      저자사항
      프랑수와즈 로랑 글 ; 니콜라 구니 그림 ; 허보미 옮김
      발행사항
      내인생의 책, 2017
      형태사항
      1책
      ISBN
      9791157233090
  • 10
    (이이화 역사 할아버지가 들려주는) 발효 이야기 표지
    대출가능예약불가
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    단행본
    (이이화 역사 할아버지가 들려주는) 발효 이야기
    이이화 원작 ; 박남정 글 ; 백명식 그림파랑새2010강릉시립시립(아동)
    카테고리기술과학화학공학식품공학
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      단행본
      저자사항
      이이화 원작 ; 박남정 글 ; 백명식 그림
      발행사항
      파랑새, 2010
      형태사항
      135 p.
      ISBN
      9788961552202