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우리는 매일 '무엇을, 얼마나 먹을까' 하는 고민과 싸웁니다. 이 책은 단순히 다이어트 비법을 넘어, 인간의 가장 근원적인 욕망인 '먹는 욕망'의 실체를 뇌과학과 의학적 관점에서 깊이 있게 파헤칩니다. 서울대 의사과학자와 카이스트 뇌과학자라는 두 석학의 통찰은 우리가 왜 먹고, 어떻게 이 욕망을 다스릴 수 있는지에 대한 명쾌한 해답을 제시하며, 삶을 이해하는 새로운 시각을 열어줄 것입니다. 단순히 살을 빼는 것을 넘어, 나 자신을 이해하고 건강한 삶의 균형을 찾아가는 여정에 필수적인 지침서입니다. 🧠
먹는 욕망에 대한 막연한 죄책감이나 좌절감에서 벗어나 과학적이고 객관적인 이해를 바탕으로 자신을 통제할 수 있는 힘을 얻게 됩니다. 또한, 건강한 식습관을 형성하고 유지하는 데 실질적인 도움을 받아 신체적, 정신적 건강 증진에 기여할 것입니다. 궁극적으로는 삶의 질을 향상시키고 자신을 더 깊이 이해하는 계기가 될 것입니다.
세계 최초로 배부름의 비밀을 찾은 서울대 의사과학자 최형진 교수와 행동유전학의 권위자 카이스트 뇌과학자 김대수 교수가 인간의 가장 큰 욕구이자 ‘위험과 축복’이라는 두 얼굴을 지닌 먹는 욕망의 충격적 실체를 파헤친다.
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