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맛있는 해장 음식의 전국 여행을 떠나보세요! 이 책은 다양한 지역의 맛깔스러운 해장 음식들을 소개하고, 각 지역별 특징과 맛을 잘 담아내어 독자들의 입맛을 자극합니다.
다양한 지역의 해장 음식에 대한 지식과 감사를 얻게 되며, 입맛이 새롭게 활성화되고 새로운 요리 실험을 하고 싶은 욕구를 불러일으킵니다.
<블루리본 서베이>에서 펴내는 <블루리본 愛食家 바이블> 시리즈의 네 번째 책. 14년 동안 블로그에 국밥과 해장국 맛집 사진을 많이 올리면서 '국밥 전문 블로거'로 불리는 저자가 우리나라 전역의 해장 음식 맛집 341곳을 엄선해 권역별로 나누어 소개한다.
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