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맛의 항해는 독자들을 역사와 문화, 그리고 음식의 흥미로운 여정으로 안내합니다. 이 책은 새로운 맛을 발견하기 위해 모험을 떠난 탐험가들의 이야기를 들려주며, 세계사를 형성한 다양한 향신료와 식물의 기원을 밝혀냅니다.
음식에 대한 호기심 증가, 역사와 문화에 대한 이해도 향상, 세계 각국의 다양한 맛과 재료에 대한 감상 능력 개발.
생각을 더하면 시리즈 10권. 새로운 맛을 찾아 배를 타고 떠난 탐험가들의 역사와 문화 이야기를 흥미진진하게 풀어냈다. 그 속에는 후추를 찾다가 새로운 항로를 개척한 바스쿠 다가마, 아메리카 대륙과 고추를 처음 마주하게 된 콜럼버스처럼 놀라운 탐험 이야기가 있다.
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