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이 책은 음식과 요리, 그리고 인류의 진화에 대한 매혹적인 통찰을 제공하며, 우리의 식습관과 그것이 우리 문화와 사회 구조에 미친 영향에 대해 새로운 시각을 제시합니다. 조너선 실버타운의 뛰어난 글쓰기와 노승영 번역가의 탁월한 번역은 이 책을 읽는 동안 독자들을 사로잡습니다.
이 책은 독자들이 음식을 소비하고 준비하는 방식에 대한 새로운 관점을 갖게 하며, 인류의 진화에서 음식의 역할을 이해하는 데 도움을 줄 것입니다. 또한 다양한 문화와 사회 구조에서의 음식 역할과 그 중요성에 대해 더 잘 이해하게 될 것입니다.
“우리가 먹는 모든 음식에는 진화의 역사가 담겨 있다.” 먹방과 쿡방의 시대, 언제 어디서든 음식과 요리 관련 콘텐츠를 접할 수 있는 시대에 진화생물학자가 보내는 ‘다윈과의 만찬’ 초청창.
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