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운동이 힘들다면 식탁부터 바꾸라고 말한다. 파이토케미컬을 색깔별로 정리해 저속 노화의 원리와 파이토 쿠킹 실천법을 제시한다. 매일의 식사로 아프지 않게 나이 드는 방법을 알려 준다.
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