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바쁜 현대인들을 위한 스타일리시하고 가벼운 채식 레시피를 찾고 계시다면, 이 책이 완벽한 안내서가 될 것입니다. 맛있고 영양가 있는 요리를 만드는 방법을 단계별로 알려줄 뿐만 아니라, 초보자들이 따라하기 쉽도록 요리 팁도 제공합니다.
새로운 요리 기술을 배우고, 식물성 식단에 대한 이해를 높이며, 일상 식사에 건강한 변화를 줄 수 있습니다.
인터넷 인기 카페 ‘베니의 채식카페’의 운영자이자 파워블로거인 류준이 현대인들에게 맞는 스타일리시하면서도 가볍고, 모던한 채식요리를 소개한 가이드북이다. 식물성 재료들로 구성한 다채로운 한 끼 식사와 반찬, 아침식사, 샐러드와 두유음료, 손님초대요리, 간식과 도시락 등 간단하고 맛있고 예쁘고 영양적으로 균형 잡힌 총 59개의 레시피가 독자를 유혹한다. 조리방법과 과정사진은 물론 저자만의 고유한 요리 팁까지 곁들이고 있어 초보들도 쉽게 따라 할 수 있다.
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