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"나와 누나는 친환경 요리사"는 재미있고 교육적인 책으로, 어린 독자들이 다양한 문화의 음식과 그 역사에 대해 배울 수 있게 해줍니다. 이 책은 제철 재료로 만든 요리를 통해 자연과의 연결을 증진하고 환경 의식을 함양하는 데 도움을 줍니다.
자연과 환경에 대한 이해도 증진, 음식에 관한 호기심 자극, 다른 문화에 대한 존중 함양.
아이세움 열린꿈터 시리즈 21권. 이 책에는 열두 달 절기와 제철 재료에 맞는 요리가 나온다. 요리법만이 아니라 음식과 재료가 생겨난 환경에 대해서도 알아보면서 자연에 대한 이해가 풍부해지고 역사와 과학, 사회 공부는 덤으로 할 수 있다.
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