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이 책은 밀가루, 달걀, 버터 없이도 맛있는 베이킹 레시피를 제공하여 누구나 따라 할 수 있는 간단하고 건강한 디저트와 간식 아이디어를 제공합니다. 시라사키 다과회의 시크릿 레시피를 공개하여 독자들이 집에서 직접 즐길 수 있게 해줍니다.
건강한 베이킹에 대한 새로운 영감을 받고, 집에서 직접 맛있는 디저트와 간식을 만드는 방법을 배울 수 있습니다. 이 책은 독자들이 자신의 요리 기술을 향상시키고 다양한 재료로 실험하도록 장려합니다.
2017년 일본 요리 레시피 책 과자부문 대상 수상. ‘시라사키 다과회’의 시크릿 레시피를 공개한다. 시라사키 다과회는 해변에 있는 오래된 민가에서 열리는 유기농 요리교실이다. 전국에서 수강생들이 찾아와서 예약하기 매우 어려운 요리 교실로 유명하다.
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