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커피 애호가들에게 다이보 가쓰지와 모리미츠 무네오의 경험과 지혜를 담은 이 책은, 자가배전 융드립 커피에 대한 그들의 열정과 헌신을 드러내며, 독자들에게 영감을 주고 커피에 대한 사랑을 더욱 키워줄 것입니다.
커피에 대한 새로운 통찰력, 기술 향상, 그리고 두 거장의 경험에서 얻은 지혜를 통한 개인적 성장.
자가배전 융드립 커피의 두 장인, 다이보 가쓰지와 모리미츠 무네오가 만나 커피와 인생을 이야기한 대담집. 총 세 차례에 걸친 대담에는 커피를 내리는 일을 통해 완성해낸 두 '커피집'의 삶이 오래도록 잊히지 않을 흑백사진들처럼 녹아들었다.
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