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40년 넘게 영국 BBC에서 활동해온 지은이가 영국의 식량 정책과 집약적 농업 생산 방식의 문제점을 고발한 책. 영국에서 광우병과 구제역 파동으로 논란이 일던 시기에 씌어진 책으로 '식량 생산방식'의 문제를 본격적으로 다뤄 많은 주목을 받았던 책이다.
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