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옛날 사람들은 소금을 파내려다 목숨을 잃기도 했고 소금을 더 구하기 위해 나라 사이에 전쟁을 벌이기도 했다. 간디의 소금 채취는 인도의 독립 운동을 불러일으키기도 했다. 신기한 암석인 소금, 소금을 통해서 본, 혹은 소금이 바꾼 세계사와 문화, 과학 이야기가 담겨 있는 책.