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"요리가 된 떡볶이"는 아딸의 40년 노하우가 담긴 다양한 떡볶이 레시피를 제공하여, 누구나 손쉽게 맛있고 창의적인 요리를 만들 수 있게 도와줍니다. 이 책은 정통 요리에서 소외되었던 떡볶이를 고급스럽고 다재다능한 음식으로 탈바꿈시키는 데 도움을 줄 것입니다.
"요리가 된 떡볶이"를 통해 떡볶이의 새로운 세계를 발견하게 될 것이며, 다양한 재료와 양념을 이용한 창의적인 레시피들을 접할 수 있습니다. 이 책은 당신의 요리 실력을 한 단계 업그레이드시켜줄 것입니다!
저자 이현경은 전국 800여 개의 매장을 운영하는 떡볶이 프랜차이즈 '아딸'의 딸이자 요리 연구가이다. 이 책에서 40년 동안 고수해 온 떡볶이 비밀의 레시피를 공개한다. 같은 사람이 만들어도 항상 맛이 다른 떡볶이를 언제, 어디서나 같은 맛을 낼 수 있도록 떡볶이 요리 최초로 매뉴얼화하여 소개하고, 최상의 양념 비율부터 시작해서 조리법까지 '아딸'만의 특별한 떡볶이 요리 비법을 공개한다.
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