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다양한 맛의 샐러드와 드레싱 레시피를 찾고 계시다면, 이 책은 당신의 고민을 해결해줄 완벽한 책입니다. 35년 동안 매일 아침 샐러드를 드신 저자의 경험과 미국에서의 생활이 담긴 레시피들은 여러분의 식탁을 풍성하게 만들어 줄 것입니다.
이 책은 여러분이 샐러드를 새로운 시각으로 바라보게 하고, 다양한 맛과 질감을 실험하도록 영감을 줄 것입니다. 또한 집에서 만든 드레싱의 편리함과 만족감을 발견하게 될 것입니다.
35년간 매일 아침에 샐러드로 식사를 하셨던 아버지, 하루도 빠짐없이 다른 드레싱을 만드셔야 했던 어머니, 덕분에 다양하게 맛보았던 드레싱들, 이어 7년간의 미국생활에서 만났던 수많은 드레싱들 덕분에 필자의 샐러드는 특히 드레싱이 아주 다양하고 맛있다.
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