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커피, 설탕, 차의 세계사는 우리가 일상적으로 소비하는 음료와 감미료가 역사를 어떻게 형성해왔는지 흥미진진하게 풀어내며, 독자들을 매혹적인 여정에 초대합니다. 이 책은 우리의 삶에 깊숙이 자리잡은 이러한 물질들의 복잡한 역사와 문화적 함의를 드러냅니다.
이 책은 독자들이 일상적인 음료와 감미료의 역사와 문화적 함의를 새롭게 바라보게 할 것이며, 그들의 삶에 미치는 영향에 대해 새로운 시각을 가지게 될 것입니다. 또한, 세계화와 문화 교류에 대한 이해를 심화시킬 것입니다.
우리가 일상적으로 마시는 커피와 차, 그리고 거의 모든 음식에 감미료로 들어가는 설탕에 얽힌 역사를 다룬 책이다. 커피나 차를 마시는 문화는 그 자체가 근대적인 현상일뿐더러 근대 이후 세계사의 전개에 크나큰 영향을 미쳤다.
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