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이 책은 독특하고 통찰력 있는 시각으로 음식과 약초의 세계를 들여다보며, 우리가 먹는 것이 우리 몸에 미치는 영향을 이해하는 데 도움을 줍니다. 다양한 식물과 동물에 대한 흥미로운 사실들을 통해 자연과의 연결고리를 강화할 수 있습니다.
이 책을 통해 독자들은 음식과 약초의 세계를 새로운 시각으로 바라볼 수 있으며, 우리 몸에 미치는 영향을 이해하는 데 도움이 될 것입니다. 또한, 개인 맞춤형 식단을 계획하고 건강을 향상시키는 방법을 배울 수 있습니다.
기존의 식품학, 영양학, 식물학은 물론 한의학과도 다른 시각에서 음식과 약초를 통찰하고 있다. 약효란 어떤 성분에서 나오는 것이 아니라 생명체가 살아남기 위해 기울인 노력과 기억에서 나오며, 그 기억이 우리 몸속에서 그대로 재현된다는 것이다.
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