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이 책은 유방암과 전립선암을 포함한 성 호르몬 관련 암의 위험성을 줄이고자 하는 이들에게 반드시 읽어야 할 책입니다. 제인 플랜트는 과학적 증거를 바탕으로 우유와 유제품 섭취를 중단할 것을 강력히 주장하며, 이를 대체할 건강한 대안을 제시합니다.
유방암 및 전립선암의 위험 감소, 개선된 소화 기능, 체중 관리 도움, 식물성 기반 식단의 이점 이해.
제인은 유방암과 전립선암이라는 서구식 생활방식으로 초래한 재앙을 해결하는 유일한 방법은 그 생활방식을 바꾸는 것이라며, 10가지 식습관과 10가지 생활방식을 권고한다. 그 첫째는 모든 유제품을 끊는 것, 우유 대신 두유, 치즈 대신 두부를 먹으라는 것이다.
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