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일본에서 가장 유명한 커피 명가인 카페 바흐의 비밀 레시피를 담은 책으로, 맛있는 디저트와 완벽한 커피를 만드는 방법을 배울 수 있습니다.
독특하고 맛있는 커피와 디저트 조합을 발견하며, 베이킹 실력을 향상시키고, 일본 문화에 대한 이해를 높일 수 있습니다.
<카페 바흐>는 커피를 좋아하는 사람이라면 한 번쯤 들어봤음직한 일본에서 소문난 커피 명가이다. 또한 커피와 함께 호평 받고 있는 <카페 바흐>의 디저트는 ‘커피와의 마리아주’를 찾아내려고 부인 다구치 후미코가 연구를 거듭하여 환상의 궁합을 개발하였다.
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